暖かくなり桜が満開もいいですが雪のように舞ってる景色も乙ですね。さあ、そんな春になるとコーヒー最大規模イベント「コーヒーコレクション around 神田錦町 2017 SPRING」が今週末開催。今年もまた色々なコーヒーショップやワークショップやトークイベントなど年々レベルアップして規模が大きくなり楽しさが一層増してきました。そんなコーヒーコレクションにISSEI OGOMORIもトークイベントに近い形で参加します。
コロンビアで1か月間生産者たちと暮らしながら体験してきたリアルなお話しをしながら、実際に現地で暮らした先住民たちのコーヒーを飲みながらの1時間半。また、日本一として二度チャンピオンになるために実践したこと、自宅でちょっとしたテクニックで美味しく入れるコツなど実演を交えながらやります。参加ご希望の方は直接会場まで先着順にて受付で、座席は12名までなのでおはやめにどうぞ。詳しくは公式HPをご覧ください➡http://coffeecollection.tokyo
そしてそして、先住民が栽培している原種だけでなく私達が持つ新品種もご紹介します。もしかしたら、ゲストで新品種を発見した方が…当日のイベントまで乞うご期待！！