抽出・器具・道具系 ベトナムコーヒー カフェ・フィンの使い方と仕組みを整理する
ベトナムコーヒーに使う専用器具「カフェ・フィン」の構造・淹れ方・調整のコツを整理しました。コーヒー粉の量やお湯の温度、中蓋の締め方による濃度の変え方まで、初めての方にも分かるように解説します。
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