抽出・器具・道具系 コーヒーの微粉除去とは何か|味が変わる理由と自分に合う対処法
コーヒーの微粉は過抽出や雑味の原因になりますが、除去すれば必ず美味しくなるわけではありません。焙煎度・器具・好みで判断できるよう、方法と使い分けを整理します。
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