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「このコーヒー、なんで美味しいんだろう？」「豆の選び方、結局どうすればいいの？」——毎日コーヒーを飲んでいると、ふとそんな疑問が浮かぶことがあります。調べてみると情報はたくさんあるのに、好みや流行に寄った発信が多くて、自分なりの判断軸がなかなか作れない。そんな経験から、このブログを始めました。

「ゆるり珈琲ノート」は、コーヒーを毎日の暮らしに取り入れたい方・もう少し深く知りたい方に向けて、公式情報や業界団体の資料をもとに、比較・判断しやすい形で情報を整理するブログです。

筆者自身は40年以上毎日コーヒーを飲み続けるほどのコーヒー好きです。だからこそ「なぜこの豆なのか」「器具によって何が変わるのか」といった疑問が尽きません。専門資格はありませんが、だからこそ「はじめて調べる人がぶつかりやすい疑問」を出発点に、公式情報や一次資料をもとに丁寧に順序立てて整理することを心がけています。