前回、大盛況で終えることができたコロンビア生豆販売カッピング大阪編。
cocoo cafe (コクウカフェ)さんのご協力のもと、多くの方々にお越しくださいました。
一般的にイメージされるコロンビアとは思えないクオリティを感じて頂けたと思います。

私たちがお届けするコーヒーはハイクオリティコロンビア。
これは私たちがコロンビアで研究チームを結成し、このチームが農家と共同で生産するからこそ成せる品質です。また、特に力を入れている独自の新品種は近い未来、WBCやWBrC等にも出てくると思っています。

例えばエスメラルダ農園のゲイシャ、ナインティープラス社のエチオピアが有名ですね。
そこに割って入れるポテンシャルだと信じてますし、実際世界のある一部バイヤーは気付き始めてます。

さて、大阪に続きまして東京でも販売カッピング行ないます。

日程:10月4日(火)
時間:13時30分~15時
料金:無料
場所:ISSEI OGOMORI珈琲抽出技術研究所
住所:東京都世田谷区玉川3-29-14 T/CUBE201号
持物:お持ちの方はカッピングスプーンを持参下さい。
取引:1袋24kg~
対象:コーヒーショップ、バイヤーなど

ご参加下さる方は、こちらの予約サイトで応募のうえ名刺をご持参下さい。人数制限ございますので予めご了承下さい。